Fümigasyon; zararlı etmenler barındıran bitkisel ve hayvansal ürünleri, çeşitli materyalleri bu zararlılardan arındırarak hem zararlıların tahribatlarını hem de ürünün özelliklerini koruma amacıyla uygulanır. Böylece ürün kayıpları ve zararlı popülasyonlarının yayılması önlenir.
Fümigasyon; yumurta, larva, krizalit, pupa ve ergin dönemlerinde böceklere; bakteri, mantar ve nematod gibi zararlılara belirli bir ısıda, belli miktarlarda kimyasal gaz (fümigant) vermek ve bu gazı belirli bir süre ortamda tutmak şeklinde uygulanır.
Zararlıların bütün dönemlerinde etkilidir. Yani larva
haldeki bir böcek ile ergin bir böceğe etkisi aynıdır.Her türlü bitkisel ve hayvansal gıdalar, ihracatı yapılan ürünler, ürünleri taşımada kullanılan tahta paletler, demir ve çelik materyaller, depolanmış gıdalar, tütün, pamuk, tohumlar, fideler, un, mermer, bakliyatlar, ev ve iş yerlerinde rahatla uygulanır.
Fümigasyon Süreci
Ağaç ve Ağaç ürünleri, Ambalajlar, Gıdalar parazitlere karşı en savunmasızlar olarak kabul edilir. Karantina zararlılarının yaşaması veya yumurtlaması için uygun bir ortam olduğu için.
Birçok böcek ve mikro organizmanın yerleşip, üremelerine ve zarar vermelerine neden olur ve büyük tehditler yarattılar.
Kuru arıtmada kullanılan gazın cinsine göre fümigasyon işlemi zaman içinde değişiklik gösterebilir.
Fumigasyon Uygulama Alanları
Konteyner Fumigasyonu
Gemi Fumigasyonu
Un ve yem fabrikaları Fumigasyonu
Silo Fumigasyonu Depo ilaçlama
Çadır altı uygulamaları
Depo Fumigasyonu
Ambarlanmış ürünlerin fumigasyonu
Tarihi Eser ve Müze Fumigasyonu
Ahşap Palet ve Kutu Fumigasyonu
Yat ve tekne Fumigasyonu
Toprak Fumigasyonu
Fabrika Fumigasyonu
Fümigasyon Uygulama Alanları
Konteyner Fumigasyonu: Konteynerlerde muhafaza edilen Çeşitli gıda ürünlerinin hem
zararlıların tahribatlarını hem de ürünün özelliklerini koruma amacıyla uygulanan bir yöntemdir.
Diğer fümigasyon tekniklerine göre daha kolay ve pratik olmasından dolayı tercih edilir.
Gemi Fumigasyonu: Gemilerde taşınacak olan tahıl veya gıdaların zararlı etmenleri yok etme ve
ürün özelliğini korumak amacıyla yapılan bir uygulamadır.Gemi fümigasyonu oldukça dikkat
edilmesi gereken bir uygulamadır.Kullanılacak yönteme Fumiganta ve uygulanacak doza çok
dikkat edilmesi gerekmektedir.Aynı zamanda Fumigantın içeriğine bağlı olarak hava şartları ve
ortam sıcaklığına dikkat edilmesi gerekir.
Fabrikaları Fumigasyonu: Gıda üretimi yapan fabrikalarda zamanla oluşan zararlı etmenleri yok
etmek amacıyla yapılır.Fabrika fümigasyonunda izalasyon çok önemlidir aksi halde uygulama
başarısız olur.Fümigasyonun tercih edilmesinin ön önemli sebebi kullanılacak olan fümigantın
geniş alanlarla ve en ufak noktalara rahatlıkla nüfus etmesindendir.
Silo Fumigasyonu: Tahıl ve yem depolanan silolarda zamanla ve hızla çoğalan zararlı etmenleri
ortadan kaldırmak amacıyla yapılan bir uygulamadır.Tahıl ve yem silolarında buluna zararlıların
hızlıca ortamda bulunan besinleri tükettikleri için silo fümigasyonu tercih edilir.
Depo ve ambar fumigasyonu: Depolanmış Gıda ve tahıl ürünlerine bulaşmış zararlı etmenleri
ortadan kaldırmak amacıyla yapılır.Bu tür uygulamalarda uygun yöntem ve toz kullanılırsa %100
başarı elde edilir.Geniş alanlarda rahatlıkla uygulama yapılabildiğinden sıklıkla tercih edilir.
Yaygın Kullanılan Fumigantlar
Aliminyum Fosfin
Magnezyum Fosfin
Methyl Bromide
CO2 Uygulaması (Atmosferik Fümigasyon)
Fümigasyon Yöntemleri
Vakumlu Fumigasyon
Fumigasyon uygulanacak ortamın havasının önce boşaltılıp, sonra bu ortama hava gaz karışımının verilmesi yoluyla yapılan fumigasyona denilir. Kısa sürede sonuç alınan ve gazlanan materyalin her yerine hızlı bir nüfuz sağlanan bir yöntemdir. Özellikle paketlenmiş gıda maddeleri, pamuk ve tütün balyalan gibi sıkıştırılmış materyallerin fumigasyonunda kullanılan bir yöntemdir. Ancak vakumlu fumigayon özel düzen, araç ve gereç gerektirmesi nedeniyle pahalı bir yöntem olarak göze çarpar. Buna karşın vakumlu fumigasyondan, hızlı sonuç beklenen dış satıma dönük malların fumigasyonu için yararlanılmakta ve bu amaçla dışsatım merkezlerinde bulunan sabit veya seyyar vakumlu fumigasyon düzenleri bulunmaktadır..
Atmosferik fumigasyon
Normal hava basıncı altında yapılan fumigasyon uygulamasına denilir. Basit ucuz, fazla işgücü gerektirmeyen, değişik koşullar ve değişik ortamlarda uygulanabilen bir yöntem olması nedeniyle yaygın bir kullanılma alanına sahiptir. Burada yukarıda sözü edilen fumigantlarla ülkemizde ambarlanmış ürünlerdeki zararlılara karşı uygulanan atmosferik fumigasyon yönteminin uygulama biçimlerine değinilecektir. Sözü edilen uygulamalar hububat ve mamulleri, kuru tütün, kuru meyve, kuru sebze(baklagiller) vb. ambarlanmış ürünlerdeki zararlılara karşı yapılmaktadır.